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人力の道具で生木を削って小物や家具をつくる、グリーンウッドワークの講座を行っています。
これからの講座の予定は、下のメニューの「年間スケジュール」をご覧ください。

マイクさんの椅子づくり~薪エネルギー~

マイクさんの工房の裏には薪の山が積み上げられています。
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電気の通じていないこの森の中では、エネルギーは薪によって生み出されます。

食事やお茶の用意に使うこのかまど。
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奥はオーブンになっています。
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この講座の間中、スタッフのジャックが食事の用意をしてくれました。
ジャックがオーブンで焼いてくれた、まさしく「ジャックポテト」
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英国の料理は日本人に合わないと聞いていましたが、今回の旅ではどこに行っても美味しい料理に出会えました。

オーブンの上には約60℃のHOTBOX(木材の乾燥室)があり、その先の箱にも、熱い空気が通る配管が繋がっていて、約3~40℃の乾燥室があります。
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囲炉裏には曲げ木用の蒸し器が乗ります。
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水を張ったドラム缶に木の箱を乗せるというシンプルな構造です。

そしてここは、夕食後の憩いの場ともなります。
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ギターを弾いているのは今年の新人スタッフのトムです。
夜の8時過ぎだというのにこの明るさ。
英国の夜はゆっくりと更けていきます。

つづく (小野)
  1. 2011/05/21(土) 23:15:22|
  2. イギリスのグリーンウッドワーク
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