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人力の道具で生木を削って小物や家具をつくる、グリーンウッドワークの講座を行っています。
これからの講座の予定は、下のメニューの「年間スケジュール」をご覧ください。

《長良川おんぱく》美山杉のお箸づくりと「季節の玉手箱」料理

玉手箱5-1



2021年3月14日
長良川おんぱくプログラム
アトリエキッチンりんりんで過ごす至福の時間
美山杉のお箸づくりと「季節の玉手箱」料理


山県と言えば美山杉。
製材所の敷地に天日乾燥された杉板が並ぶ風景をご覧になった方も多いのではないでしょうか。

真っ直ぐで目の通った杉はお箸の材にも適しています。
柔らかい杉は加工も容易。ナイフ一本で削って自分専用のマイ箸をつくりましょう。

出来上がった箸を使ってりんりんの看板メニュー「季節の玉手箱」を堪能します。美山の竜宮城!?
アトリエキッチンりんりんで、心もぽかぽか、おなかもまんぷく、至福の時間を過ごしましょう。

案内人はこのふたり。

アトリエキッチンりんりん 辰野恭子

山県市谷合にオープンした手づくり料理の店。人気は彩り豊かな「季節の玉手箱」。抗生剤不使用の鶏肉を使用した味噌カツや、天然だしをきかせた甘い玉子焼、祝島ひじきの惣菜などいろんな味が楽しめます。
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NPO法人グリーンウッドワーク協会 小野敦

森から伐ったばかりの生木を削って小物や家具をつくるグリーンウッドワークを広める活動をしています。
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アトリエキッチンりんりんで過ごす至福の時間
program No.Original26
美山杉のお箸づくりと「季節の玉手箱」料理

お申し込みはこちら
1月9日(土)20:00~おんぱくWebサイトにて申し込み受付開始です。

開催日時 2021年3月14日 10:00 〜 13:00
参加料  4,000円(昼食付)
窓口   NPO法人グリーンウッドワーク協会(小野敦)090-4793-9508
集合場所 アトリエキッチンりんりん(岐阜県山県市谷合1210-2-2)
駐車場 無料有
最寄りのバス停 谷合



  1. 2021/01/01(金) 00:00:00|
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